quarta-feira, 5 de outubro de 2011

Frango de Mostarda



  • alguns ramos de alecrim fresco,
  • 4 x 180g Peitos frango,
  • 4 colheres de chá de pó Colman'smustard (Mostarda)
  • 3 alhos bebê ou 1 alho-frances grande
  • 4 dentes de alho
  • vinho branco
  • 75ml de Natas coco ou outras,
  • 1 colher de chá de mostarda em grão.
 

Escolha e pique finamente as folhas do ramos de alecrim e polvilhe-os no pacote de frango. Polvilhe uma colher de chá de mostarda em pó, em seguida, tempere e regue um pouco de azeite sobre o frango e na frigideira. Massagem e esfregar esses sabores todos sobre a carne. Coloque os peitos de frango no lado da pele, para baixo e deixe fritar.
Adicionar o alho frances cortado aos bocados na frigideira. Esmagar4 dentes de alho com casca na panela do frango. Mexer o alho frances e adicione meio copo de vinho branco, em seguida, despeje 75ml de creme de leite na frigideira. deixe cozinhar.

Sem comentários: