- Uma ou mais cabeças de alho
- Azeite
- Sal marinho para polvilhar
1.Aquecer o forno a 220 Cº
2. Remova a camada de casca mais externa do alho,
3. Usando uma guarnição afiada da faca corte ¼ de polegada fora do alto da cabeça do alho
4. Coloque em papel alumínio ou assadeira, com o corte virado para cima
5.colocar cerca de 1 colher de chá de azeite de oliva sobre cada cabeça de alho
6. Adicionar uma pitada de sal marinho para cada cabeça de alho
7.tapar firmemente com folha de aluminio e colocar no forno pré-aquecido por 30-40 minutos
8.Retirar do forno e deixar arrefecer cerca de 10 minutos
9. Aperte o fundo do alho até que os dentes saiam
10.Serve ou guarda para uso posterior em receitas
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