2 ovos grandes
1 colher (5 mL) de ghee derretido (sub: óleo de coco derretido)
1 colher de sopa (15 mL) de água
1/4 xícara (33 g) de polvilho doce
1 colher de chá (3 g) de farinha de coco
Pitada de sal marinho
1.Partiros ovos em uma tigela de tamanho médio e bata com o oleo coco derretido e água.
2.Adicione os ingredientes secos - polvilho doce, farinha de coco e sal - e bata bem para combinar.
3. Em uma frigideira pequena (8 ") em fogo médio, despeje cerca de ⅓ da massa e imediatamente rolo-lo ao redor uniformemente para cobrir o fundo.A tortilha deve começar a puxar longe das bordas como ele cozinha.
4.cozinhar 1 minuto de cada lado.
5. pode congelar
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